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들어가며​최근 흥미로운 논문 하나를 읽게 되었습니다. ​운동선수의 전성기와 노화 과정을 분석한 연구였는데, 문득 오래전부터 관심을 가져왔던 질문이 떠올랐습니다. ​"운동선수에게 에이징 커브가 있다면, 공부와 학습을 담당하는 뇌에도 에이징 커브가 존재할까?" ​50대에 다시 공부를 시작하는 분들을 떠올려보니 더욱 궁금해진 주제였습니다. 우리는 흔히 나이가 들면 머리가 굳는다고 말하지만, 과연 그것은 사실일까요? 관련 연구들을 찾아보니 생각보다 흥미로운 답을 발견할 수 있었습니다​​운동선수에게 나이는 매우 중요합니다.​야구 선수의 타격 능력, 축구 선수의 스피드, 육상 선수의 순발력은 일정 시점에 정점을 찍고 서서히 하락합니다. 이를 흔히 '에이징 커브(Aging Curve)'라고 부릅니다.​그렇다면 공부와..

고기를 구울 줄 모르는 세대가 된 이유 인도네시아에 살던 시절 들었던 재미있는 이야기가 있습니다. 한국인 국제학교 학생들을 단체로 데리고 한국식 고깃집에 갔는데, 불판 위에 고기가 올라가도 움직이는 아이가 한 명도 없었다는 이야기입니다. 누군가는 웃으며 말합니다. "요즘 애들은 진짜 아무것도 안 하네." 또 누군가는 혀를 차며 이야기합니다. "교육을 어떻게 시켰길래 저러냐." 과연 그럴까요? 저는 그 장면을 떠올릴 때마다 조금 다른 생각을 하게 됩니다.아이들은 버릇이 없는 것이 아니라, 정말로 고기를 구워본 적이 없을 수도 있습니다.인도네시아에서는 고기를 먹는 문화가 한국과 조금 다릅니다. 한국에서는 삼겹살집에 가면 손님이 직접 고기를 굽는 것이 자연스럽습니다. 물론 최근에는 직원이 구워주는 식당도 많아..